Türkiye’nin önde gelen yumurta üretim merkezleri arasında yer alan Afyon Başmakçı ve Kayseri, haftaya önemli fiyat artışlarıyla girdi.Üretim sahalarında yaşanan hareketlilik, toptan yumurta fiyatlarını yukarı çekti. Sektör temsilcileri, fiyat artışlarının temel nedeninin yükselen iç talep olduğunu vurguladı.
Afyon’da tüm çeşitlere 10 kuruş zam geldiTürkiye’nin en büyük üretim noktalarından biri olan Afyon Başmakçı’da, yumurtanın tüm çeşitlerine ortalama 10 kuruşluk bir artış yapıldı. Özellikle restoran ve market zincirlerinin taleplerindeki yükseliş dikkat çekiyor.
Kayseri’de fiyat artışı 70 kuruşa kadar çıktıKayseri yumurta piyasasında ise özellikle yeni anaç ve yarka yumurtalarda ciddi yükseliş yaşandı. Geçen hafta 2,80 TL olan yeni ana yumurta, bu hafta 3,50 TL’ye kadar çıktı. Yarka yumurta da 2,40 TL’den 3,10 TL’ye yükselerek büyük bir artış gösterdi.
Geçtiğimiz haftalarda düşüş eğilimine giren duble yumurta, bu hafta yeniden yükselişe geçerek 3,75 TL’ye ulaştı. Kayseri’de ayrıca; eski ana yumurta 3,65 TL, piliç yumurta 3,45 TL ve kılavuz yumurta 2,05 TL’ye çıktı.
Karşılaştırmalı Yumurta Fiyatları (Afyon – Kayseri)Yumurta TürüAfyon (Başmakçı)KayseriDuble3,90 TL3,75 TLEski Ana3,80 TL3,65 TLYeni Ana3,00 TL3,50 TLYarka3,45 TL3,10 TLPiliç2,60 TL3,45 TLKılavuz2,00 TL2,05 TL
Yumurta üreticileri, yaz aylarında yaşanan mevsimsel değişimlerin yanı sıra toptan alım siparişlerindeki artış nedeniyle fiyatların yükselmeye devam edebileceğine dikkat çekti.
Özellikle okulların açılması ve ihracat talebinin artması hâlinde, fiyatların yeniden yukarı yönlü hareket edebileceği öngörülüyor.
Kaynak: Karaman Haber Merkezi
Yumurta fiyatlarına zam
